Κωδικός Ονομασία ΛειτουργίαE100 Κου

Κωδικός Ονομασία Λειτουργία
E100 Κουρκουμίνη Πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα
E100(ii) Τουρμερικό Πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα
E101 Ριβοφλαβίνη Κίτρινο χρώμα, βιταμίνη B2
E101(ii) 5-φωσφορική Ριβοφλαβίνη Κίτρινο χρώμα, βιταμίνη B2
E102 Ταρτραζίνη Κίτρινο χρώμα, αζώχρωμα
E104 Κίτρινη Κινολίνη Πράσινο-κίτρινο χρώμα,συνθετική
E106 * 5-φωσφορικό νάτριο Ριβοφλαβίνη Κίτρινο χρώμα, βιταμίνη B2
E107 * Κίτρινο 2G Κίτρινο χρώμα, αζώχρωμα
E110 Kιτρινοπορτοκαλί FCF Κίτρινο χρώμα
E120 Καρμίνη, κοχενίλη Κόκκινο χρώμα, φυσικό
E122 Αζορουμπίνη (καρμοϊζίνη) Κόκκινο χρώμα, αζώχρωμα
E123 Αμαράνθη Κόκκινο χρώμα, αζώχρωμα
E124 Ερυθρό κοχενίλης ( Ponceau 4R ) Κόκκινο χρώμα, αζώχρωμα
E127 Eρυθροσίνη Κόκκινο χρώμα, συνθετικό
E128 Κόκκινο 2G Κόκκινο χρώμα, συνθετικό
E129 Κόκκινο τροφίμων 17 (Allura Red AC) Κόκκινο χρώμα, αζώχρωμα
E131 Μπλε V Μπλε χρώμα, συνθετικό
E132 Iνδικοτίνη Μπλε χρώμα, συνθετικό
E133 Λαμπρό κυανούν FCF Μπλε χρώμα, συνθετικό
E140 Χλωροφύλλη Πράσινο χρώμα, φυσικό
E141 Συμπλέγματα χλωροφύλλης με χαλκό Πράσινο χρώμα, συνθετικό
E142 Πράσινο S Πράσινο χρώμα, συνθετικό
E150a-d Καραμελόχρωμα Καφέ χρώμα
E151 Λαμπρό μαύρο BN Μαύρο χρώμα, αζώχρωμα
E153 Άνθρακας Φυσικό μαύρο χρώμα
E154 Καφέ FK Καφέ χρώμα, αζώχρωμα
E155 Καφέ HT Καφέ χρώμα, αζώχρωμα
E160a Άλφα-, βήτα- και γάμα- καροτένιο Φυσικό πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα
E160b Ανάτο, Μπιξίνη, Νορπιξίνη Φυσικό κίτρινο χρώμα
E160c Εκχύλισμα πιπεριάς Φυσικό πορτοκαλί χρώμα
E160d Λυκοπένιο Φυσικό κόκκινο χρώμα
E160e Βήτα-απο-8-καροτενάλη Φυσικό πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα
E160f Αιθυλεστέρας του βήτα-απο-8-καροτενικου οξέος Φυσικό πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα
E161a Φλαβοξανθίνη Φυσικό, κίτρινο χρώμα
E161b Λουτείνη Φυσικό, κίτρινο χρώμα
E161c Κρυπτοξανθίνη Φυσικό, κίτρινο χρώμα
E161d Ρουβιξανθίνη Φυσικό, κίτρινο χρώμα
E161e Βιολοξανθίνη Φυσικό, κίτρινο χρώμα
E161f Ροδοξανθίνη Φυσικό, κίτρινο χρώμα
E161g Κανθαξανθίνη Φυσικό, πορτοκαλί χρώμα
E161h Κιτρονοξανθίνη Φυσικό, κίτρινο χρώμα
E162 Εκχύλισμα παντζαριού Φυσικό κόκκινο χρώμα
E163 Ανθοκυάνες Φυσικό κόκκινο-μοβ χρώμα
E170 Ανθρακικό ασβέστιο Άσπρο χρώμα
E171 Διοξείδιο του τιτανίου Άσπρο χρώμα
E172 Οξείδια του σιδήρου Φυσικό κόκκινο-καφέ χρώμα
E173 Αλουμίνιο Μεταλλικό (χρώμα)
E174 Άργυρος Μεταλλικό (χρώμα)
E175 Χρυσός Μεταλλικό (χρώμα)
E180 Λιθορουμπίνη BK Κόκκινο χρώμα, αζώχρωμα
Ε181 * Ταννίνες Κίτρινο-άσπρο χρώμα και γεύση
Ε200-Ε299 (συντηρητικά)[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
Κωδικός Ονομασία Λειτουργία
E200 Σορβικό οξύ Φυσικό συντηρητικό
E201 * Σορβικό νάτριο Συνθετικό συντηρητικό
E202 Σορβικό κάλιο Συνθετικό συντηρητικό
E203 Σορβικό ασβέστιο Συνθετικό συντηρητικό
E210 Βενζοϊκό οξύ Φυσικό συντηρητικό
E211 Βενζοϊκό νάτριο Συνθετικό συντηρητικό
E212 Βενζοϊκό κάλιο Συνθετικό συντηρητικό
E213 Βενζοϊκό ασβέστιο Συνθετικό συντηρητικό
E214 Αιθυλ-4-υδροξυβενζοϊκό οξύ Συνθετικό συντηρητικό
E215 Αιθυλ-4-υδροξυβενζοϊκό νάτριο Συνθετικό συντηρητικό
E216 Προπυλ-4-υδροξυβενζοϊκό οξύ Συνθετικό συντηρητικό
E217 Προπυλ-4-υδροξυβενζοϊκό νάτριο Συνθετικό συντηρητικό
E218 Μεθυλ-4-υδροξυβενζoϊκό οξύ Συνθετικό συντηρητικό από το βενζοϊκό οξύ
E219 Μεθυλ-4-υδροξυβενζoϊκό νάτριο Συνθετικό συντηρητικό από το βενζοϊκό οξύ
E220 Διοξείδιο του θείου Φυσικό συντηρητικό
E221 Θειώδες νάτριο Συνθετικό συντηρητικό
E222 Όξινο θειώδες νάτριο Συνθετικό συντηρητικό, λευκαντικό μέσο
E223 Μεταθειώδες νάτριο Συνθετικό συντηρητικό, αντιοξειδωτικό
E224 Μεταθειώδες κάλιο Συνθετικό συντηρητικό
225 Θειώδες κάλιο Συνθετικό συντηρητικό
E226 Θειώδες ασβέστιο Συνθετικό συντηρητικό
E227 Όξινο θειώδες ασβέστιο Συνθετικό συντηρητικό
E228 Όξινο θειώδες κάλιο Συνθετικό συντηρητικό
E230 * Διφαινύλιο Συνθετικό συντηρητικό
E231 * 2-υδρόξυδιφαινύλιο Συνθετικό συντηρητικό
E232 * Διφαινολικό οξείδιο του νατρίου Συνθετικό συντηρητικό
E233 Θειαβενταζόλη Συνθετικό συντηρητικό
E234 Nιοσίνη Φυσικό αντιβιοτικό
E235 ιμαρακίνη Φυσικό αντιβιοτικό
E236 * Μυρμηκικό οξύ Φυσικό οξύ, συντηρητικό
E237 * Μυρμηκικό νάτριο Φυσικό άλας, συντηρητικό
E238 * Μυρμηκικό ασβέστιο Φυσικό άλας, συντηρητικό
E239 Εξαμεθυλενοτετραμίνη Συνθετικό συντηρητικό
E240 * Φορμαλδεΰδη Συντηρητικό
E242 Καρβονικό διμεθύλιο Συνθετικό συντηρητικό
E249 Νιτρώδες κάλιο Φυσικό άλας, συντηρητικό
E250 Νιτρώδες νάτριο Φυσικό άλας, συντηρητικό
E251 Νιτρικό νάτριο Φυσικό άλας, συντηρητικό
E252 Νιτρικό κάλιο Φυσικό άλας, συντηρητικό
E260 Οξικό οξύ Φυσικό οξύ, συντηρητικό
E261 Οξικό κάλιο Συντηρητικό, φυσικό άλας
E262 Οξικό νάτριο Φυσικό προσθετικό , φυσικό άλας
E263 Οξικό ασβέστιο Συντηρητικό, φυσικό άλας
E270 Γαλακτικό οξύ Φυσικό οξύ
E280 Προπιονικό οξύ Φυσικό οξύ
E281 Προπιονικό νάτριο Φυσικό άλας
E282 Προπιονικό ασβέστιο Φυσικό άλας
E283 Προπιονικό κάλιο Φυσικό άλας
E284 Βορικό οξύ Φυσικό οξύ
E285 Τετραβορικό νάτριο Φυσικό οξύ
E290 Διοξείδιο του άνθρακα Φυσικό αέριο
E296 Μηλικό οξύ Οξύ
E297 Φουμαρικό οξύ Φυσικό οξύ
Ε300-Ε399 (αντιοξειδωτικά, ρυθμιστές οξύτητας)[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
Κωδικός Ονομασία Λειτουργία
E300 L- Ασκορβικό οξύ Φυσικό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη C
E301 L- Ασκορβικό νάτριο Φυσικό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη C
E302 L- Ασκορβικό ασβέστιο Φυσικό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη C
E304 6-0- παλμιτικο - L- Ασκορβικό οξύ Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E306 Εκχυλίσματα τοκοφερολών Φυσικό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη E
E307 άλφα - Τοκοφερόλη Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E308 γάμμα - Τοκοφερόλη Συνθετικό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη E
E309 δέλτα - Τοκοφερόλη Συνθετικό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη E
E310 Γαλλικός προπυλεστέρας Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E311 Γαλλικός οκτυλεστέρας Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E312 Γαλλικός δωδεκυλεστέρας Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E313 Θειο-δι-προπιονικό οξύ Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E314 Γουαϊκό κόμμι Φυσικό αντιοξειδωτικό
E315 Ερυθορβικό οξύ Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E316 Ερυθορβικό νάτριο Συνθετικό αντιοξειδωτικό
E319 * Υδροξυβουτύλιο Συνθετικό αντιοξειδω

Αποτελέσματα (Λατινικά) 1:

Codex nomen Muneris
E100 curcumin aurantiaco-flavum
E100 (ii) Tourmeriko aurantiaco-flavum
colorem flavum E101 riboflavin, Vitaminum B2
E101 (II) 5, riboflavin phosphate color, Vitaminum B2
E102 Tartrazine colorem fuco Azo
E104 Quinoline Crocus Yellow per- color, synthetica
E106 V * Yellow-sodium phosphate riboflavin color, Vitaminum B2
, * Yellow E107 2G colorem fuco Azo
E110 Kitrinoportokali colorem flavum ducaturque
E120 Carmine, vermiculo, rufus erat, naturae
E122 Azoroumpini (karmoizini) rubro colore, Azo fuco
colorem rubrum E123 Amaranthi Azo, morerentur
E124 vermiculo Red (Ponceau 4R) rubro colore, Azo, morerentur
E127 Erythrosini rubri coloris Suspendisse
E128 Red 2G rubri coloris Suspendisse
E129 cibus Red XVII (Allura Red AC) rubro colore, Azo, morerentur
E131 Lorem V caeruleo per summa capita
E132 Indikotini caeruleo Suspendisse
Lorem E133 Candidus ducaturque caeruleo per summa capita
E140 chlorophyll velit, naturalem
aeris E141 complexus chlorophyll colore Suspendisse
E142 Lorem ipsum Lorem ipsum S, summa capita
, d E150a Carmeli murrhini
coloris nigri E151 Candidus Niger BN Azo fuco
nigrum E153 Lorem Natural
E154 Brown FK murrhini Azo fuco
colorem E155 Brown HT Brown Azo
E160a, alpha aut beta librum inscribas gamma-carotene, et aurantiaco-flavum colorem naturalem
E160b Annatto, bixin Norpixini naturalis flavi
aurei coloris naturalis piperis E160c Extractum
E160d Lycopene sponte
E160e Beta-apo-VIII-Naturalis carotenal aurantiaco-flavum colorem
E160f ethyl Beta-carotene, apo-VIII acidum aurantiaco-flavum colorem naturalem
E161a Flavoxanthini naturalis, flavis
E161b Lutein naturalis, flavum
colorem naturalem E161c cryptoxanthin
E161d Rouvixanthini naturalis, flavo
E161e Violoxanthini naturalis, flavis
E161f Rodoxanthini naturalis, flavis
E161g Canthaxanthin naturalis, rhoncus
E161h Kitronoxanthini naturalis, flavum
colorem rubrum naturalis E162 BETIS Extractum
E163 anthocyanins naturali colore rubro-
E170 Calcium carbonate colorem
album E171 titanium dioxide
E172 ferrea oxides naturali colore rubro-brunneis
E173 Aluminium metallicis (iterum)
Argentum E174 metallicis (iterum)
E175 metallicis auro (iterum)
E180 BK Litholrubine Azo red mori,
in tannins E181 * flavo-albi coloris, et saporis
, E200 E299 (censemus), [ Edit | Mauris consectetuer]
Codex nomen Muneris
E200 sorbic acidum naturalis conservantibus
sodium sorbate E201 * Synthetic conservantibus
E202 Potassium sorbate Synthetic conservantibus
E203 Calcium sorbate Synthetic conservantibus
E210 benzoic Acid naturalis conservantibus
E211 Sodium benzoate Synthetic conservantibus
E212 Potassium benzoate Synthetic conservantibus
E213 Calcium benzoate Synthetic conservantibus
E214 ethyl acid-IV-hydroxybenzoic Synthetic conservantibus
E215 ethyl-IV-sodium hydroxybenzoate Synthetic conservantibus
E216 Propyl hydroxybenzoic acid-IV-Synthetic conservantibus
E217 ​​Propyl-IV-sodium hydroxybenzoate Synthetic conservantibus
E218 methyl-IV-ydroxyvenzoiko acid acidum benzoic de condituris Synthetic
E219 methyl -IV-sodium ydroxyvenzoiko Synthetic de condituris benzoic acid
E220 Sulphur dioxide naturalis conservantibus
E221 Sodium sulphite Synthetic conservantibus
E222 Sodium bisulfite Suspendisse conservativa, dealba agens
sodium metabisulfite E223 Synthetic conservans, antioxidant
E224 Synthetic conservantibus metabisulfite dui
, dui sulfite CCXXV Synthetic conservantibus
E226 sulphite Synthetica calcium conservantibus
E227 sulfite calcium Natrium Synthetic conservantibus
E228 Sodium potassium sulfite Synthetic conservantibus
E230 * Diphenyl Synthetic conservantibus
E231 * II, et conservans hydroxybiphenyl Synthetic
E232 * Bisphenol sodium oxide Synthetic conservantibus
E233 Theiaventazoli Synthetic conservantibus
E234 Niosini naturalis antibiotic
E235 imarakini naturalis antibiotic
E236 formic * Naturalis acid acidum, conservans
E237 * formate naturalis sodium sal, et conservantibus
E238 * Calcium formate salis, et conservans
E239 Hexamethylene Synthetic conservantibus
E240 * Formaldehyde conservantibus
E242 Dimethyl carbonate Synthetic conservantibus
E249 nitrite potassium salis, et conservans
E250 nitrite sodium potassium salis, et conservans
E251 nitrate naturalis sodium sal, et conservantibus
E252 Potassium nitrate naturali sale, conservans
E260 acetic acid naturalis, conservans
E261 Potassium acetate conservans, salis
E262 SODIUM ELOGIUM naturalis, salis
conservantibus E263 Calcium acetate, salis
E270 naturalis acid LACTEOLUS acid
acidum naturalis E280 Propionic acidum
salis E281 Sodium Propionate
E282 Calcium Propionate salis
E283 Propionic naturalis potassium salis
E284 naturalis boric acidum acidum
acidum E285 Sodium tetraborate naturalis
E290 dioxide Gas
E296 malic acidum acidum
acidum acidum naturalis E297 Fumaric
E300, E399 (facilisis, acorem regulators) [Edit | Mauris consectetuer]
Codex nomen Muneris
E300 L-Acidum ascorbicum naturalis est antioxidant Vitamin
antioxidant L-ascorbicum E301 Sodium naturalis, Vitamin C
, L ascorbicum E302 naturalis antioxidant Calcium, Vitaminum C
6-0 E304 - palmitic - L-Acidum ascorbicum Saccharum antioxidant
E306 naturalis Publius antioxidant tocopherols, Vitaminum E
E307 alpha - Tocopherol Saccharum antioxidant
E308 - gamma tocopherol Saccharum antioxidant Vitamin E
delta E309 - Tocopherol Saccharum antioxidant Vitamin E
E310 Propyl gallate Saccharum antioxidant
E311 Saccharum antioxidant, octyl gallate
E312 Dodecyl gallate Saccharum antioxidant
E313 Thio acid-di-propionic antioxidant Suspendisse
eros E314 Wa naturalis antioxidant
E315 Erythorbic Synthetic antioxidant acid
E316 Sodium erythorbate Synthetic antioxidant
E319 * hydroxybutyl facilisis Synthetic