Συνεταιρίστηκαν λοιπόν αρκετές φάρμ

Συνεταιρίστηκαν λοιπόν αρκετές φάρμες και σταδιακά βελτίωσαν την ποιότητα του βούτυρου που παρήγαν, αποκτώντας τεχνογνωσία. Έτσι μπορούσαν σιγά-σιγά να πετύχουν καλύτερες τιμές στις διεθνείς αγορές.
Αλλά το πιο σημαντικό ήταν ότι πήγαν με ένα πρόσωπο, αυτό της χώρας ολόκληρης, να κατακτήσουν στοχευμένα την αγορά της Αγγλίας.
Τότε πουλούσαν το βούτυρο σε ξύλινα βαρέλια, με την επιγραφή “Danish Butter Export”. Γρήγορα αυτό το βούτυρο βραβεύτηκε για τη ποιότητά του, στις διεθνείς εκθέσεις του Λονδίνου το 1879 και αργότερα στο Παρίσι το 1900.
Το μόνο που μπορούσε να σταματήσει το ανοδικό σπιράλ βελτίωσης ποιότητας, αύξησης τιμής, κατάκτηση ποιοτικής φήμης, ήταν ο αθέμιτος ανταγωνισμός και αυτός ήρθε όταν έμποροι από άλλες χώρες έβαλαν και αυτοί στα βαρέλια του βούτυρου που πουλούσαν, τη σήμανση Δανέζικο Βούτυρο. Έτσι, μια και το 1900 το βούτυρο αποτελούσε το 42% των εξαγωγών της Δανίας, το ρίσκο προστασίας της διεθνούς εμπορικής αξίας του, ήταν σημαντικό για τη χώρα.
Τότε λοιπόν, σε κάποιον απ’ τους επικεφαλής του συνεταιρισμού ήρθε η έμπνευση να χρησιμοποιήσουν ως χαρακτηριστικό της μάρκας τους, το Lur. Το Lur ήταν ένα πνευστό όργανο, κάτι σαν πρωτόγονο χάλκινο τρομπόνι, που χρησιμοποιούταν στη Δανία από το 3.200 π.Χ. σε θρησκευτικές τελετές. Δύο τέτοια μάλιστα βρέθηκαν στη φάρμα του Holstebro που επισκεφτήκαμε, όπου σήμερα είναι το βασικό εργοστάσιο παρασκευής του Lurpak και τα βλέπετε στη φωτογραφία. Έτσι τα δύο Lur μετά από 3.200 χρόνια σιωπής, “ξαναέπαιξαν μουσική” στις διεθνείς αγορές, αποτελώντας το πρώτο εμπορικό διακριτικό σήμα, της μάρκας που μετεξελίχτηκε στο Lurpak που γνωρίζουμε σήμερα.
Τότε, στις 23 Οκτωβρίου του 1901 που λανσαρίστηκε το νέο σήμα, ήδη στο συνεταιρισμό, ήταν 1.500 φάρμες γαλακτοκομικών. Το νέο σήμα όμως για τους Δανούς αγρότες δεν ήταν απλά μόστρα και προστασία απ’ τον ανταγωνισμό, αλλά αφορμή για ποιοτική αναβάθμιση.
Αποφασίστηκε λοιπόν να δημιουργηθεί ένα σώμα ελέγχου ποιότητας, ώστε ΜΟΝΟ το βούτυρο που προέρχεται από την καλύτερη κρέμα και έχει ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά, να μπορεί να φέρει το σήμα του Lur.
Βλέπετε η ποιότητα χτίζεται με έλεγχο, προσπάθεια, θυσίες και σοβαρότητα, όχι με λόγια, κενά περιεχομένου και έριδες ανάμεσα σε φράξιες για θεωρητικές επιδιώξεις. Και αυτό ήταν συνείδηση στους απλούς Δανούς αγρότες, πάνω από 100 χρόνια πριν. Δεν είναι λοιπόν καθόλου τυχαίο το ότι έφτασαν το προϊόν τους (και την κοινωνία τους) εδώ που είναι σήμερα. Και κάποιοι άλλοι, στο Νότο, αγωνίζονται ακόμη να λύσουν υπαρξιακά ερωτήματα…
Διατηρώντας τις ίδιες ακριβώς αρχές της συνεταιριστικής λογικής και της εμμονικής αφοσίωσης στη ποιότητα που θεσμοθετήθηκαν το 1901 , απλά φρόντισαν μέχρι σήμερα να βελτιώνουν την τεχνογνωσία τους και να εκμεταλλεύονται την εξέλιξη της τεχνολογίας, ώστε με έξυπνες εμπορικές κινήσεις να χτίσουν τη σημαντικότερη μάρκα παγκοσμίως στο βούτυρο, το Lurpak.

Αποτελέσματα (Δανικά) 1:

Samarbejde derfor flere gårde og gradvis forbedret kvaliteten af smør produktion, erhvervelse af knowhow. Så kunne de langsomt for at opnå bedste priser på de internationale markeder.Men det vigtigste var at de gik med et ansigt, der i hele landet, for at erobre England's target marked.Derefter sælge smør i træfade med indskriften "Dansk smør eksport". Hurtigt blev denne smør tildelt for kvaliteten af internationale rapporter af London i 1879 og senere i Paris i 1900.Det eneste, der kunne stoppe den opadgående spiral af stigende pris, kvalitetsforbedring, kvalitet omdømme, erobring var illoyal konkurrence og han kom da købmænd fra andre lande og læg disse i Tønder for at sælge smør, dansk smør. Så en 1900 smør var 42% af eksporten fra Danmark, risikoen for den internationale beskyttelse af handelsmæssig værdi, det var vigtigt for landet.Så kom en person fra kooperativets ledere inspiration til at bruge som en funktion af deres mærke, Lur. Lur var et blæseinstrument, noget som primitive bronze basun, bruges i Danmark fra 3200 fx i religiøse ceremonier. To sådanne faktisk fundet i Holstebro's farm, som vi besøgte, hvor i dag er den vigtigste produktionsanlæg i Lurpak og jo i fotoet. Så de to Lur efter års tavshed, 3200 "xanaepaixan musik" på de internationale markeder, bliver det første kommercielle insignier mærke udviklet i Lurpak vi kender i dag.Derefter, på 23 oktober 1901 lanceret det nye brand allerede i partnerskab, var malkekvægsbedrifter 1500. Det nye mærke endnu for danske landmænd var ikke blot Mostra og beskyttelse end konkurrenterne, men anledningen til opgradering af kvalitet.Det blev derfor besluttet at oprette en kvalitetskontrol krop, så kun det smør, der kommer fra de bedste creme og har overlegen kvalitative egenskaber, kan bære præg af Lur.Se kvaliteten bygget med kontrol, indsats, ofre og sværhedsgrad, ikke med ord, tomt indhold og skænderier mellem fraktioner for teoretiske bestræbelser. Og dette var bevidst på almindelige danske landmænd, over 100 år siden. Det er derfor ikke tilfældigt, at de fik deres produkt (og samfundet) her i dag. Og andre, i syd, kæmper selv at løse eksistentielle spørgsmål... At holde de nøjagtige samme principper Co-operative logik og emmonikis's dedikation til kvalitet, som blev etableret i 1901, passes bare indtil i dag for at forbedre deres ekspertise og for at udnytte teknologi, så med smart kommercielle flytter til at opbygge den største brand globalt i smør, Lurpak.

Αποτελέσματα (Δανικά) 2:

Så de indgået et samarbejde flere gårde og gradvist forbedret kvaliteten af smør, der producerede, erhverve ekspertise. Så kunne langsomt for at opnå bedre priser på de internationale markeder.
Men det vigtigste var, at de gik til en person, der for hele landet, at erobre målrettet det britiske marked.
Så solgte smørret i træfade, med inskriptionen "Dansk Smør Export ". Hurtigt dette smør tildelt for kvalitet i internationale udstillinger i London i 1879 og senere i Paris i 1900.
Alle, der kunne stoppe den opadgående spiral af kvalitetsforbedring, prisstigning, erobre kvalitet omdømme var illoyal konkurrence og han kom når købmænd fra andre lande og sætte dem i tønder smør, der sælges, mærkning dansk smør. Så siden 1900 smør udgjorde 42% af den danske eksport, risikoen for international handel værdi beskyttelse, var vigtigt for landet.
Så, nogen fra lederne af den kooperative inspiration kom til at bruge som en funktion deres mærke, Lur. Det Lur var en vind instrument, noget som primitiv bronze trombone, der blev brugt i Danmark siden 3200 f.Kr. i religiøse ceremonier. To sådan faktisk fundet på gården af Holstebro vi besøgte, hvor der i dag er den største fabrik til fremstilling af Lurpak og se på billedet. Så både Lur efter 3200 års tavshed, "xanaepaixan musik" på de internationale markeder, at blive den første kommercielle karakteristiske kendetegn, den helt udvikler sig ind i Lurpak vi kender i dag.
Så den oktober 23, 1901 lancerede et nyt mærke, som allerede i samarbejdsvillig, var 1.500 mælkeproducenter. Det nye brand, men for danske landmænd ikke var simpelthen Mostra og beskyttelse mod konkurrence, men årsagen til kvalitetsforbedring.
Det blev derfor besluttet at oprette en kvalitet kontrolorgan, der kun smør, der kommer fra den bedste fløde og har overlegne kvaliteter, kan markeres med Lur.
Du ser kvaliteten bygget med kontrol, indsats, opofrelse og alvor, ikke ord, huller indholdsudbydere og konflikter mellem fraktioner på teoretiske sysler. Og det var bevidstheden blandt almindelige danskere landmænd, mere end 100 år siden. Det er derfor ikke tilfældigt, at produktet ankom (og samfundet), hvor det er i dag. Og andre, i syd, stadig stræber efter at løse eksistentielle spørgsmål ...
Holde de samme principper om kooperativ logik og obsessiv dedikation til kvalitet, der blev etableret i 1901, bare plejes så langt for at forbedre deres ekspertise og drage fordel af den teknologiske udvikling, så med smart forretning flytter til at opbygge det førende mærke på verdensplan i smør, Lurpak.