Πεψίνη: Είναι ένα ένζυµο που πέπτει

Πεψίνη: Είναι ένα ένζυµο που πέπτει τις πρωτεΐνες σε όξινο περιβάλλον (όπως του
στοµάχου) µε βέλτιστο ρΗ=2. Είναι µία όξινη πρωτεάση που παρουσιάζει δύο
καταλυτικά- ενζυµικά κέντρα . Βοηθά στην αποµάκρυνση των ιστονών από τα µόρια
των νουκλεϊκών οξέων και αποικοδοµεί τα ένζυµα που µπορεί να διασπάσουν το
DNA. Φυλάγεται σε ψυγείο (θερµοκρασία 4ο
C).
• Αλκοόλη: Το DNA δεν είναι διαλυτό στην αιθανόλη και αναδύεται. Η διαλυτότητα
εξαρτάται από την θερµοκρασία γι’ αυτό χρησιµοποιούµε παγωµένη αλκοόλη.
Αποµακρύνει µόρια νερού από τον υδρόφιλο σκελετό των µορίων DNA (σταδιακή
αφυδάτωση), γι΄ αυτό είναι προτιµότερη η ισοπροπυλική από την αιθυλική γιατί
υδρολύει ευκολότερα. Με αυτόν τον τρόπο αποµονώνεται το νουκλεϊκό οξύ στα όρια
των δύο φάσεων «ψαρεύοντάς» το από την φάση του νερού προς την φάση της
αλκοόλης.
• Φιλτράρισµα: Με το φιλτράρισµα στο φίλτρο κατακρατούνται τα θραύσµατα
µεµβρανών, οργανιδίων και στο διήθηµα περνούν µόνο µόρια. Γι αυτό µπορούµε να
το επαναλάβουµε ώστε να έχουµε µεγαλύτερη καθαρότητα στο τελικό προϊόν.
• RNA: Το ποσό του RNA κατά την αποµόνωση είναι µικρό διότι αυτό σχηµατίζει
µικρά µόρια και δεν µπορούν να τυλιχτούν γύρο από το ραβδάκι. Σε «Πειραµατική
Βιοχηµεία» των εκδόσεων ΚΡΗΤΗΣ σαν ένζυµο αποµόνωσης του RNA αναφέρεται η
πυρονίνη και όχι η πεψίνη.
• Μπλέντερ (ή λιώσιµο) : Οµογενοποίηση µε το µηχανικό σπάσιµο των µεµβρανών
(κυτταρική + πυρηνική + κυτταρικό τοίχωµα) .Πρέπει να διατηρείται µέτρια
ταχύτητα για λίγα δευτερόλεπτα ,γιατί υπάρχει κίνδυνος να σπάσουµε και το ίδιο το

Αποτελέσματα (Αγγλικά) 1:

Pepsin: Is an enzyme µ o digest proteins in acidic environment (as ofµ µ in stomach) e optimal pH = 2. Is a µ acid protease that has twocatalyst-enzyme µ legal centers. It helps in removal of from µ istonwn µ from boundariesthe nucleic acid and shootin µ apoikodo µ enzymes which can break down µDNA. It is kept at refrigerator temperature (temperature µ 4. C).• Alcohol: The DNA is not soluble in ethanol and pops up. The solubilitydepends on the ambient temperature µ so I use µ µ µ e employed an alcohol ice.From µ µ limits removes water from the absorbent skeleton of µ limits DNA (gradualdehydration), for this reason it is preferable IMO µ isopropyl from ethyl becausehydrolyzes easier. In this way from µ onwnetai the nucleic acid within the limitsthe two phases "psareyontas" from the water phase to the phase ofalcohol.• Filtering µ a: with filtering in µ filter retained the color schemes µr µ µ membrane configurations, organelles and the filtrate µ µ µ d spend only limits. That's why we r µ µ tothe epanalaboy µ e so we r µ µ greater purity of the final product.• RNA: The amount of RNA in the isolation of µ µ is small because this form µ fulfilsmall µ µ µ and no limits can be wrapped around the wand. In "Experimental Dramatic µΜ funds ' demand (BOD) versions of CRETE like the µ µ enzyme from the insulation of the RNA indicate thepyronini and not the pepsin.• Blender (or liwsi µ o): the µ µ µ ogenopoiisi the mechanical crushing the µ µ µ membrane configurations of e(cell + nuclear + cellular wall µ s). µ should be kept moderatespeed for a few seconds, because there is a risk to spasoy µ e and

Αποτελέσματα (Αγγλικά) 2:

Pepsin: is an enzyme which digests the proteins in an acidic environment (such as the
stomach) with an optimum pH = 2. Is an acidic protease which exhibits two
katalytika- enzymatically centers. Helps remove histones from the molecules
of nucleic acids and degrading enzymes that can cleave the
DNA. Store in a refrigerator (4
C).
• Alcohol: The DNA is not soluble in ethanol and emerges. The solubility
depends on the temperature for this use cold alcohol.
Removes water molecules from the hydrophilic backbone of the DNA molecules (gradual
dehydration), so this is preferable from isopropyl ethyl why
hydrolyze readily. Thereby isolating the nucleic acid in the limits
of the two phases "angling" in the water phase to the phase of
alcohol.
• Filtering: By filtering the filter retained fragments
membranes, organelles and the filtrate passes only molecules. Therefore we can
repeat it in order to have a higher purity in the final product.
• RNA: The amount of RNA isolation to be small because it forms
small molecules and can not be wrapped around the rod. In "Experimental
Biochemistry" by publications like CRETE isolation of RNA enzyme refers
pyronini rather pepsin.
• Blender (or melting): Homogenization with the mechanical breaking of the membranes
(cell + nuclear + cell wall); to be kept moderate
speed a few seconds, it is likely to crack and the very

Αποτελέσματα (Αγγλικά) 3:

Pepsin: a pi pi epsilon iota tau protein in the acidic environment (such asMars) and optimal stomach in 2 cases. This is a display of two acid proteaseV - E V catalytic zeta iota kappa center. Help to eliminate from the molecular V / V l o tNuclease PI and alpha iota Omicron delta kappa Omicron Omicron epsilon may breakDNA. Temperature in the refrigerator. (4C).Alcohol: DNA is not soluble in ethanol and surfacing. SolubilityDepending on the temperature, so the Chi Rho ETA iota sigma pi / L / / epsilon PI alpha gamma Omega ETA V alcohol.Removal of water molecules by hydrophilic backbone molecules of DNA (stepwiseThis is the best, because from ethyl ISOHydrolysis is easier. So, in the V / V lambda kappa epsilon kappa alpha Omicron PI acid V / V alpha iota tau epsilon boundary"The two phase of the PSI alpha epsilon Rho Omicron tau V from the water phase phase.Alcohol.- Phi iota lambda tau Rho Rho sigma alpha iota: Phi iota lambda tau Rho and Rho iota sigma alpha retained these fragments in the filterBeta alpha epsilon Rho / Rho gamma V V V alpha iota delta omega V and flowers in the delta iota theta alpha ETA only molecules. This canThis makes us epsilon PI alpha alpha lambda beta V / v e high purity of the final product.RNA the amount of RNA is small, this is because it forms a separateSmall molecule and non tau lambda iota tau Chi V / V round wand. In experimentBeta iota X / epsilon ETA alpha kappa Rho tau ETA ETA. Publications RNA enzyme alpha PI Omega sigma ETA V /.V / PI and pepsin not p v v eta.- mixer (or lambda iota iota sigma 0): 0 / gamma epsilon V / pi / ETA sigma ETA and ETA kappa alpha Nu iota x off beta alpha epsilon Rho v v(nuclear cell + cell wall);A few seconds is risky, because the sigma pi sigma epsilon / V and the same